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収穫期はアントシアニン（ポリフェノール）の色素によりほ場一面が紫色に染まります。
もち麦の状態を丁寧に確認し、季節や天候を計算して収穫の準備をします。地元農家さんと生産するため、安全基準と安定した品質を保つことができます。
もち麦茶はパック入りの煮出しタイプの商品はありますが、ペットボトル飲料は全国的にも珍しい商品です。健康食品として注目されている「もち麦」をペットボトルでお手軽にお楽しみください。
「安心・安全 そして美味しい！」を合言葉に、食の安全と品質向上を徹底して生産しています。滋賀県の豊かな自然に育まれた、自慢の「もち麦」をぜひご賞味ください！
